肉兔属小型饲养动物易繁殖、生产周期短、养殖见效快、经济效益高兔肉营养丰富、肉质细嫩属高蛋白、低脂肪、低热量的肉质佳品。肉兔实行无公害育肥必须在肉兔遗传育种、营养和饲养管理、兔场建筑与设备、疾病诊断与防治尤其是将抗生素及激素作为饲料添加剂长期使用或使用违禁药物或不正确用药、产品加工与利用、兔场经营管理等方面做详尽的安排能使饲养的肉兔达到无公害化在提高肉兔及其制品的食用安全上得到全程的监管在保证食用者身体健康方面起到积极作用。饲养肉兔过程中用药要严格执行国家有关饲料、兽药的规定严禁在肉兔生产中使用国家明令禁止、世界卫生组织禁止使用的所有药物如在养兔生产中严禁使用乙烯雌酚、盐酸克伦特罗和氯霉素等。不得将人畜共用的抗菌药物作饲料添加剂使用对允许使用的药物按要求使用并严格遵守休药期的规定。

       该技术是一种比较先进的繁殖改良技术可以充分发挥良种公兔的种用作用一只公兔全年可负担100~200只母兔的配种任务降低公兔饲养量及成本提高母兔的受胎率和产仔数减少因交配或接触而传播的疾病。家兔属刺激性排卵动物输精前后必须进行排卵刺激处理主要有激素促排也可用试情公兔刺激排卵两种方法。用结扎输情管的试情公兔进行刺激排卵成本低方法简便还可避免母兔因长期注射激素而导致母兔不孕的后果。

       肉兔种兔******品种为獭兔、比利时兔、日本大耳兔、加利福尼亚和哈白兔其显著特点为生长发育快繁殖力强产肉性能好具有良好的适应性。在生产上利用杂种优势用不同品种或品系的公、母兔杂交所生的杂种兔生长速度、饲料利用率、抗病力、适应性等比亲本强是提高家兔商品率和现代规模养兔的重要技术措施。从理论上讲杂交用父本宜选择体型大、增重快、饲料报酬高的品种或品系；母本则宜选择母性强、产仔多、泌乳量高的品种或品系杂交一代无论在繁殖率上还是在个体长势上都优于亲本。

       颗粒饲料具有营养全面、适口性好、肉兔喜食、易于消化吸收、饲料转化率高等优点是肉兔育肥的优质饲料。与饲喂粉料相比兔更愿意采食颗粒状饲料而且颗粒要达到相当的硬度。兔在采食时充分咀嚼还可起到磨牙的作用使饲料能得到充分地消化从而提高饲料的利用率。参考配方为玉米21.0%麸皮8.7%豆粕12.0%菜粕4.0%大麦13.0%苜蓿草粉37.3%骨粉2.0%石粉1.7%食盐0.3%还要适量添加维生素、矿物盐等使饲料营养成分全价。育肥后期则要足量供给饲料让肉兔自由采食满足其快速生长需要。饲喂颗粒料的同时要保证充足的供水 。兔是夜行性动物晚上及夜间的进食比例占全天的75%左右所以每晚临睡之前必须给兔准备充足的饮水、牧草临睡之前必须喂一顿饲料。

       肉兔育肥期间创造适宜的生产条件严格控制温度、湿度、光照和通风实现肉兔生长快、育肥期短、饲料系数低。由于缺乏运动和光照抵抗力较差容易患病所以要细心管理经常检查肉兔体况保持环境卫生兔舍兔笼要及时清扫并定期消毒。消毒剂要交替使用在场区门口设车辆消毒池和人员消毒室兔舍每星期夏天消毒2~4次冬天1~2次。兔场夏天每半月全场消毒一次冬季每月一次。每天清扫兔舍1~2次保持兔场兔舍干净。水槽、料槽每天刷拭1~2次定期消毒。定期注射兔瘟、兔巴氏杆菌疫苗幼兔2月龄注射第一次以后每隔4~6个月注射一次。对断奶仔兔、育成兔每星期投放二次驱虫药连服四个星期；成年兔群在梅雨季节每星期投药一次药物如氯苯胍、马杜拉霉素、盐霉素等。同时根据兔的不同生长阶段和季节定时投放各种抗生素如氟哌酸、氧氟沙星等。